重庆市万州区市场监督管理局关于13批次不合格（问题）食品风险控制情况的通告（2024年第9号）
重庆市万州区市场监督管理局关于13批次不合格（问题）食品
风险控制情况的通告
（2024年第9号）
食品安全抽检监测中，涉及我区13批次不合格（问题）食品。现将风险控制完成情况通告如下：
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
是否送达检验报告并开展现场检查 |
是否开展召回 |
召回食品数量 |
未召回原因 |
下架食品数量 |
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1 |
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/ |
万州区国本路果然鲜生活超市 |
重庆市万州区太白街道国本路60号 |
山药 |
/ |
2024-05-25（购进日期） |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.757mg/kg║≤0.3mg/kg |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
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2 |
/ |
/ |
万州区江南新区乐美家生活超市 |
重庆市万州区陈家坝街道（江南新区）梨园路33号 |
山药 |
/ |
2024-05-29（购进日期） |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║ |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
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3 |
许昌市建安区杨老大食品厂 |
许昌市建安区河街乡双龙村 |
万州区味权食品店（个体工商户） |
重庆市万州区周家坝街道天城西路223号15幢天生城购物广场一层28号商铺 |
粗粮米糕（糕点） |
100克/袋 |
2024/3/10 |
日落黄║0.121g/kg║不得使用 |
是 |
否 |
0 |
全部用于抽检和自用，未销售给消费者。 |
0 |
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4 |
重庆长欣食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区井口街道丁家山70-2号 |
万州区李赛生活超市 |
重庆市万州区周家坝街道天城大道488号3幢一层门面16号 |
泡凤爪（辐照食品） |
48克/袋 |
2024-05-13 |
菌落总数║240000,1000000,2400000,74000,1000000CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
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5 |
/ |
/ |
重庆市万州区亿客优选百货超市 |
重庆市万州区走马镇走马路126号 |
姜（老姜） |
散装 |
2024-08-12（购进日期） |
镉(以Cd计)║0.177mg/kg║≤0.1mg/kg,铅(以Pb计)║0.423mg/kg║≤0.2mg/kg |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
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6 |
四川益达香食品有限公司 |
四川省德阳市罗江区城南工业园区三辆车路延伸段 |
万州区洋豪百货超市（个体工商户） |
重庆市万州区百安坝街道安宁路69附117-120号 |
咸干花生 |
180克/袋 |
2023/12/24 |
过氧化值(以脂肪计)║1.3g/100g║≤0.80g/100g |
是 |
否 |
0 |
未销售给消费者 |
8袋 |
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7 |
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/ |
重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司长江之星店 |
重庆市万州区玉熙路37号商业一层、负一层 |
辣椒(二青条) |
/ |
2024-08-21（购进日期） |
镉(以Cd计)║0.0829mg/kg║≤0.05mg/kg |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
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8 |
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/ |
重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司长江之星店 |
重庆市万州区玉熙路37号商业一层、负一层 |
小葱 |
/ |
2024-08-21（购进日期） |
水胺硫磷║0.20mg/kg║≤0.05mg/kg |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
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9 |
重庆市贝壳山矿泉水有限公司 |
重庆市万州区高梁镇康胜村二组 |
万州区高笋塘街道李双贵副食经营部 |
重庆市万州区高笋塘街道沙龙路一段667 |
桶装饮用纯净水 |
18.0升/桶 |
2024/8/11 |
铜绿假单胞菌║121；133；67；34；51CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
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10 |
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万州区龙都宜乐民生活超市 |
重庆市万州区龙都街道龙都大道168号一楼附1号 |
鲈鱼（淡水鱼） |
散装 |
2024/9/3（购进日期） |
磺胺类(总量)║1873μg/kg║≤100μg/kg |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
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11 |
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重庆市万州区盛泰飞骏汽车销售服务有限公司（食堂） |
重庆市万州区沙龙路三段三牧工业大厦 |
辣椒（二青条） |
散装 |
2024/9/12（购进日期） |
镉（以Cd计）║0.0790mg/kg║≤0.05mg/kg |
是 |
是 |
0 |
无反馈不良反应 |
0 |
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12 |
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重庆市万州区满亦君副食经营部 |
重庆市万州区红光路6号3号门面 |
山药 |
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2024-06-27（购进日期） |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║ |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
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13 |
重庆市贝壳山矿泉水有限公司 |
重庆市万州区高梁镇康胜村二组 |
万州区高笋塘街道李双贵副食经营部 |
重庆市万州区高笋塘街道沙龙路一段667 |
桶装饮用纯净水 |
18.0升/桶 |
2024/8/11 |
铜绿假单胞菌║121；133；67；34；51CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL |
是 |
是 |
0 |
无消费者退回及反馈不良反应 |
0 |
对上述抽检中发现的不合格（问题）食品，重庆市万州区市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对相应食品生产经营企业依法采取风险控制措施，查清了产品流向，召回、下架不合格产品，组织相关企业分析了不合格原因并进行了整改。食品生产经营者及时向住所地市场监督管理部门报告风险控制情况，积极配合监管部门调查处理。广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
特此通告。
重庆市万州区市场监督管理局
2024年12月20日
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