重庆市万州区农业农村委员会

关于推介发布2025年农业主推技术的通知

万州农委发〔2025〕20号

各镇乡（民族乡）、涉农街道产业发展服务中心，委属相关单位：

为深入贯彻落实市委农村工作会议和全市农业农村委主任会议精神，充分发挥科技创新引领带动作用，加快农业先进适用技术推广应用，根据《重庆市农业农村委员会办公室关于推介发布2025年农业主推技术的通知》（渝农办发〔2024〕111号）精神，我委组织委属相关事业站所，重点围绕确保粮食安全和重要农产品稳定安全供给，根据万州特色产业发展实际，结合全市发布的农业主推技术，遴选11项万州区2025年度农业主推技术（见附件），现予推介发布。

各农技推广单位要依托各类生产经营主体、农业科研教学单位和农业社会化服务组织，发挥试验示范基地、科技示范主体等示范展示和推广应用作用，组织专家、农技人员开展主推技术的示范推广和指导培训，引导广大农业生产经营者科学应用先进适用技术，推动农业转型升级和高质量发展，为助推乡村振兴提供技术支撑。请农业主推技术指导单位及时总结宣传技术推广成效并录入中国农技推广信息服务平台。

附件：1.2025年万州区农业主推技术名单

      2.2025年万州区农业主推技术简介

                                      重庆市万州区农业农村委员会

                                             2024年4月8日

（此件公开发布）

附件1

2025年万州区农业主推技术名单

1.水稻机械化直播增产增效栽培技术

2.大豆玉米带状复合种植技术

3.油菜稻田免耕轻简化直播高效生产技术

4.香型优质稻保优稳香栽培技术

5.连阴雨寡照区水果高糖高产关键技术

6.茶园高效生产及管理综合集成技术

7.万州古红桔提质改良关键技术

8.规模猪场废弃物减量与资源化利用集成与示范

9.丘陵山地池塘养殖尾水综合治理技术

10.稻渔综合种养技术

11.畜禽粪污资源化利用促进种养循环技术

附件2

2025年万州区农业主推技术简介

1.水稻机械化直播增产增效栽培技术

针对以育秧移栽方式为核心的传统水稻种植面临劳动强度大、生产效率低、种植成本高、比较效益低等突出问题，采用机械化直播为核心技术，集成宜机抗倒品种、种子处理、播量调节、水肥促控、病虫草统防等配套技术，大幅度降低了水稻生产成本、提高生产效率，要点如下：

一、注意事项

1.本技术对水分管理的要求较高，使用区域要求水稻全生育期的水源充足，能排能灌。

2.本技术应根据田块规模和具体实际，选择播种机具。有条件地区可采用无人机，实现水稻精量条直播、追肥和植保作业“一机多用”。

3.麦、油茬口田块应注意选择中早熟品种，配套烘干机具，避免阴雨寡日对稻谷收储的影响。

二、技术要点

1.品种选择及种子处理

选择直播生育期140-150d、品质优良、抗性较强、株高适中、株型紧凑，通过国家或重庆市审定的水稻品种。如渝香203、渝香优8133、神9优28、晶两优534、创两优丰占、隆晶优1212、玮两优钰占、渝香优8159、C两优919、甬优4949、荃优1606、川种优3877、荃两优华占。

2.整地开沟。播种前2~4天旋耕起浆（麦、油茬口田块应灭茬后再耕整），确保田面高低水平落差不超过5cm；待泥土沉实后开中沟和边沟（沟的深度、宽度均为30cm）排水，确保播种时田面无明显积水。

3.确定播期。春季日均气温稳定达15℃时，选择连续晴天播种。油稻轮作田应在5月中下旬播种。

4.种子处理。播种前选择晴天晒种1~2d，用浸种剂浸种24~36h，捞出后再用驱鸟剂或拌种剂包衣，并置于阴凉处晾干备用。

5.机械播种。采用精量穴直播机、条直播机或简易播种器进行播种，行距通常为25~30cm，种子着陆宽幅不超过8cm。播种量：杂交稻品种为1.0~1.2kg/亩，常规稻品种为1.5~1.8kg/亩。播种质量应符合NY/T793和NY/T1143规定。

6.合理施肥。每亩宜施用纯氮7~8kg，氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的配比为1:0.5:0.6~0.8，其中底肥施氮量占总氮的70%~80%，穗肥施氮量占总氮的20%~30%，磷肥全作底肥，钾肥的80%作底肥、20%作穗肥。穗肥在拔节期施用，施肥时田间保留1~2cm水层。肥料种类宜选择水稻专用复合肥或缓释肥。

7.水分管理。①播种至1叶1心，保持田块土壤湿润，田面无积水。②1叶1心后及时灌浅水（最迟不超过2叶1心）2~3cm。③4~5叶时，排干田水，施除草剂；施药1~2d后灌水5~7cm。④当全田总茎蘖数达到目标产量有效穗数的70~80%时，排水晒田，控制无效分蘖；长势较差的田块宜排水露田。⑤孕穗期和抽穗开花期田间宜保持10~15cm水层。

8.草害防控。水稻4~5叶时，选用阔叶类杂草除草剂和禾本科类杂草除草剂混用除草，每亩用2.5%悬浮剂60ml；施药1-2d后灌水5~7cm；水稻8叶时，可投放鸭苗辅助除草。

9.化控防倒。在水稻拔节期喷施150mg/kg的15%多效唑可湿性粉剂或在孕穗期、抽穗期分别喷施300mg/kg的15%多效唑可湿性粉剂，壮秆降高防倒。

10.病虫统防。根据植保部门的预测预报，掌握防治时期、选择对口农药，统防统治螟虫、纹枯病、稻飞虱等病虫害。

三、技术依托单位

单位名称：重庆市万州区农业技术与机械推广中心

联系地址：重庆市万州区上海大道268号

联 系 人：张廷忠

2.大豆玉米带状复合种植技术

净作玉米、大豆两种作物争地，而传统大豆玉米间套作存在田间配置不合理、大豆倒伏严重、施肥技术不匹配、病虫草害防控技术难、机械化水平低等问题，玉米与大豆的协同发展一直未能有效解决。本技术以“选配品种、扩间增光、缩株保密”为核心，配套“合理施肥、化控抗倒、绿色防控”，技术要点如下：

一、品种选用

玉米品种：选用株高2.8米左右、抗倒伏能力强、生育期适中的紧凑型或半紧凑型品种，如东单1331、先玉1171、三峡玉23、奥星568、渝单59、中单808、康农玉868、荣玉丰赞、科玉1108等。

大豆品种：选用耐荫蔽、抗倒伏、株型直立紧凑的中迟熟大豆品种，春大豆可选用油春1204、华圣28、中豆46、渝豆11号、齐黄34等品种，夏大豆可选用洛豆1号、南夏豆25、南豆12等品种。

二、耕制及行比配置

充分考虑秋冬种作物的茬口衔接，因地制宜选择春玉米-夏大豆带状套作、春玉米-春大豆带状间作、夏玉米-夏大豆带状间作。推荐春玉米-夏大豆带状套作，减少玉米、大豆共生时间，充分利用光热资源，夺取两季高产。

（一）春玉米-夏大豆带状套作：采用2：3（2行玉米：3行大豆）行比配置。生产单元宽度2.2—2.4米，玉米行距0.4米、窝距0.35米、每窝2株；大豆行距0.3—0.35米、窝距0.2—0.25米、每窝2株；玉米大豆间距0.6—0.7米。玉米密度3200株/亩左右，大豆密度7000株/亩左右。

（二）春玉米-春大豆、夏玉米-夏大豆带状间作：采用2：4（2行玉米：4行大豆）行比配置。生产单元宽度2.5—2.7米，玉米行距0.4米、窝距0.35米、每窝2株；大豆行距0.3—0.35米、窝距0.2—0.25米、每窝2株；玉米大豆间距0.6—0.7米。玉米密度3000株/亩左右，大豆密度8000株/亩左右。

三、播种时间

春玉米3月中旬至4月中旬，春大豆3月中旬至4月上旬，夏大豆5月中旬至6月下旬，黄淮海引进的夏大豆品种宜于5月上旬前播种。具体播种时间根据海拔、品种特性、土壤墒情、天气情况及生产习惯来确定。

四、施肥

施肥原则：大豆、玉米分别控施氮肥，玉米要施足氮肥，大豆少施或不施氮肥。带状复合种植玉米单株施肥量与净作玉米单株施肥量相同。大豆施低氮复合肥，纯氮亩用量不高于2公斤；玉米施高氮复合肥，纯氮亩用量不低于15公斤。采用侧深施肥，肥料距离播种行15厘米，深度10厘米左右。

玉米带覆膜栽培：按玉米、大豆一次性基施。玉米覆膜前，按种植计划生产单元宽度放线，沿线（即玉米带中间）开一深15厘米施肥沟，每亩施56公斤（24-6-10）高氮稳定性复合肥及16公斤钙镁磷肥（含磷12%）。大豆播种前可适当蘸拌根瘤菌，播种时每亩施用8-10公斤（14-16-15）低氮复合肥，土壤瘠薄的地块在大豆初花期可适当追施3-5公斤尿素。

玉米带露地栽培：玉米按一底一追，播栽前每亩施40公斤复合肥（20-15-10或近似配方）作底肥，采用侧深施肥，肥料距离玉米种植行15厘米，深度10厘米左右；玉米大喇叭口期每亩侧深追施40公斤复合肥（20-10-15或近似配方）。大豆播种前可适当蘸拌根瘤菌，播种时每亩施用8-10公斤（14-16-15）低氮复合肥，土壤瘠薄的地块在大豆初花期可适当追施3-5公斤尿素。

微肥促花保荚：大豆分枝期、初花期与鼓粒初期，结合病虫统防及调节剂处理喷施叶面肥，单次每亩喷施800-1000倍液的90%磷酸二氢钾50克+稀施美50毫升；套作模式下大豆在初花期可添加8%胺鲜脂20克，兑水30-40公斤，叶面均匀喷施。

五、除草

大豆玉米带状复合种植除草采用“封闭为主，封定结合，防小防早”的方法进行除草。

封闭除草：在播后芽前土壤墒情适宜的条件下，播种后2日内选择无风时段或微风时段喷施，选用精异丙甲草胺（或二甲戊灵）+唑嘧磺草胺（或噻吩磺隆）兑水喷雾。土壤干燥或有秸秆时应加大用水量，确保喷后土表药液成膜实现封闭。

苗后定向除草：土壤封闭效果不理想的地块，需定向除草。玉米种植带在苗后3—5叶期选用80%烟嘧磺隆可湿性粉剂4—5克/亩+200克/升氯氟吡氧乙酸乳油50—67毫升/亩，兑水30—40公斤定向茎叶喷雾。大豆种植带可选用10%精喹禾灵乳油25—35毫升/亩+25%氟磺胺草醚水剂60—100毫升/亩，兑水30—40公斤茎叶喷雾。茎叶处理定向喷雾用药量应按照每种作物的实际占地面积计算。规模大户可用双系统分带喷雾机（农机化总站〔2023〕199号文）隔离分带喷雾；中等规模农户可用喷杆喷雾机加装隔离罩和定向喷头隔离分带喷雾；小农户可采用背负式喷雾器加定向喷头和定向罩子，在无风时段分别对着大豆带或玉米带近距离喷雾，严禁药滴超出大豆带或玉米带。对难除杂草及时人工拔草，确保杂草不影响大豆、玉米生长。

六、化学控旺

对水肥条件好、株型高大玉米品种，在7-10片展开叶时亩用胺鲜·乙烯利（玉米矮丰）25毫升兑水30公斤喷雾控制株高。间作大豆在3-5片复叶与初花期每亩用5%的烯效唑可湿性粉剂20-50克，或30%多唑甲哌鎓20-30克/亩，兑水30公斤喷雾控制旺长。套作大豆在2-3片复叶、5片复叶与初花期实施控旺，每亩用5%的烯效唑可湿性粉剂20-50克，或30%多唑甲哌鎓20-30克，兑水30公斤喷雾，控制旺长。可采用植保无人机、高地隙喷杆喷雾机或背负式喷雾器顺着大豆带喷施。严格按照产品使用说明书的推荐剂量施用，不漏喷、重喷。喷后6小时内遇雨，可在雨后酌情减量重喷。

七、病虫防治

遵循“预防为主、综合防治”的方针，加强田间管理，做到早防早治，统防统控。

（一）播种期

选择含有“精甲·咯菌腈”“丁硫·福美双”“噻虫嗪·噻呋酰胺”等成分的种衣剂进行种子包衣或拌种，防治大豆根腐病、玉米茎腐病、丝黑穗等土传种传病害和地下害虫等苗期病害虫。建议大豆播种前用“根瘤菌+拌种剂”拌种，同步提高大豆固氮能力。播种后需及时喷施农药防治土蚕等地下害虫，可选用高效氯氟氰菊酯、毒死蜱等具备神经毒杀作用的农药。

（二）苗期-玉米抽雄期（大豆分枝期）

重点防治草地贪夜蛾、玉米螟、桃蛀螟、玉米纹枯病、大豆锈病、斜纹夜蛾等。一是采取理化诱控措施，在草地贪夜蛾、玉米螟、桃蛀螟、斜纹夜蛾等成虫发生期使用杀虫灯结合性诱剂诱杀害虫；二是针对斜纹夜蛾、金龟子（蛴螬成虫）等害虫，自田间出现开始，采用生物防治措施，优先选用苏云金杆菌、球孢白僵菌、甘蓝夜蛾核型多角体病毒、金龟子绿僵菌等生物制剂进行喷施防治；三是在田间斜纹夜蛾、玉米螟、草地贪夜蛾、桃蛀螟、蚜虫、红蜘蛛等害虫发生密度较大时，选用四氯虫酰胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、乙基多杀菌素、茚虫威等杀虫剂喷雾防治，根据玉米、大豆叶斑类病害、锈病等病害发生情况，选用吡唑醚菌酯、戊唑醇等杀菌剂喷雾防治。

（三）开花-成熟期

开花-成熟期是大豆保荚、玉米保穗的关键时期。在前期防控的基础上，根据玉米大小斑病、锈病、钻蛀性害虫，大豆锈病、豆荚螟、粘虫、大豆食心虫、斜纹夜蛾、点蜂缘蝽等发生情况，针对性选用枯草芽孢杆菌、井冈霉素A、苯醚甲环唑、丙环·嘧菌酯等杀菌剂和氯虫苯甲酰胺、高效氯氟氰菊酯、阿维菌素、溴氰菊酯或者含有噻虫嗪成分的杀虫剂喷施，兼治玉米、大豆病虫害。

八、收获

玉米籽粒中间灌浆乳线消失，籽粒基部与穗轴的连接处出现“黑粉层”，达到完熟即可收获玉米；田间大豆叶片脱落，豆荚呈现黄色或黑色，豆荚触碰即有开裂，达到完熟即可收获大豆。可根据具体情况进行人工收获或机械收获。

九、技术依托单位

单位名称：重庆市万州区农业技术与机械推广中心

联系地址：重庆市万州区上海大道268号

联 系 人：贺成龙

3.油菜稻田免耕轻简化直播高效生产技术

油菜稻田免耕轻简化直播高效生产技术是针对油菜产区稻田土壤粘重、田块排水不畅，难以开展机耕、机播问题提出的稻田不经翻耕整地，直接播种油菜的轻简化高效种植技术，技术要点如下：

一、品种选用

宜选用生育期较短、分枝低、产量高、抗病能力强、籽粒大、出苗快、发棵早的冬春双发品种。为提高种子的成苗率可在播种前用新美洲星进行种子处理。

二、播种及准备

1.免耕开沟做厢。水稻落黄散籽时及时排干田水，水稻收获后尽早开沟做厢。厢面保持平整，厢宽2~4m。三沟配套，围沟沟深大于50cm、腰沟大于40cm、厢沟大于30cm。

2.化学除草。在播种前7~10d，亩用10%草甘膦500~700ml兑水30~40kg，喷施。播后视田间杂草情况，在油菜3~4叶时用选择性除草剂对全田杂草表面均匀喷雾防除。

3.施用基肥。播种前15d，每亩撒施含硼油菜专用复合肥30~45kg或氮：磷：钾=1:1:1的复合肥30~40kg，加上硼肥0.5~1kg，混合均匀后，撒施在田地里。

4.适时播种。稻田免耕直播油菜播种期以9月下旬到10月中旬为宜（气温2℃左右），若播种时间偏晚，可适当提高种植密度，保证产量。①人工撒播：亩用种量200-300g，分田定量均匀撒播。工条播亩用种量150~250g，拉线均匀条播。②人工条播：亩用种量150~250g，拉线均匀条播。播种时与尿素或颗粒30有机肥1：5混合条播，注意每行落籽稀而匀，播种后用稻草、作物秸秆覆盖防鸟、保温。③人工穴播：在免耕稻田按宽窄行打窝，宽行40~60cm，窄行30cm，穴距20~30cm，穴深3~5cm。亩用种量150~200g，每穴播5~8粒种子。④机械直播：采用油菜精量条播机播种，种子和底肥同时播下。亩用种量150~250g，播种深度1.5~2.0cm。⑤无人机飞播：水稻收获前后2~3天，采用极飞或大疆等多翼无人机飞播，飞行高度 3~4m，种子和肥料按1：5到1：10均匀混合后同时播下，亩用种量300~400g（根据播种时间微调，早低晚高），水稻收获前播种量增加10%左右。

三、田间管理

在油菜2~3片真叶时，及时间苗定苗，匀密补稀，去弱留壮，留苗密度1.5~2.5万株。

蕾羞期至初花期，喷施25%咪鲜胺50ml/亩防治菌核病。

四、适时收获

分段收获：当全株2/3角果呈黄绿色，主轴基部角果呈枇杷色，种皮呈黑褐色时，用机械或人工割倒，后熟5天左右机械捡拾脱粒。联合收获：在产量较低时，可采用联合机收一次性收获，收获时期比分段割倒推迟5～7天。

五、注意事项

稻田免耕直播油菜应特别注意排水问题和田间杂草的防治问题。没有进行芽前除草或芽前除草效果不佳，可在油菜5～6叶期，杂草3～5叶期，亩用5%高效喹禾灵乳油60～70mL或10.8%高效氟吡甲禾灵乳油30mL，兑水30～40kg均匀喷雾防治。

油稻套播应注意油菜与水稻共生期不能太长，一般要求水稻两天内收完，以免油菜出现高脚苗或因水稻收割后气温突然升高造成死苗。油菜播种量要适当加大，以防机械碾压与沟土覆盖造成基本苗不足。

六、技术依托单位

单位名称：重庆市万州区农业技术与机械推广中心

联系地址：重庆市万州区上海大道268号

联 系 人：王丹丹

4.香型优质稻保优稳香栽培技术

本技术针对我区香型品种缺乏，香气不浓、食味不佳；在同一地区，使用同一香型优质稻品种，连续种植时，香气和食味值明显下降，总体品质不稳的难题。以优选香型优质稻品种；增窝增苗增产；肥水科学运筹保优稳香为技术核心集成香型优质稻保优稳香栽培技术，要点如下：

一、品种选择

选用审定或引种备案丰产性、稳产性好、抗性强、种子质量符合GB4404.1规定香稻品种，其品质指标符合NY/T593规定二等（含二等）以上、稻米香味符合NY/T596规定，如宜香优2115、渝香203、美香新占等。

二、培育壮秧

播种量按每亩大田常规香稻品种2〜3kg，杂交香稻组合1〜1.25kg，旱育壮秧。

三、确定适宜的栽插期与密度

4月下旬秧苗达到4〜5叶时开始栽秧。宽窄行规范栽插，一般宽行规格为33〜40cm，窄行16〜20cm，窝距16〜18cm，杂交稻窝植双粒双株，亩植1〜1.2万窝；常规稻窝植3〜4株，亩植1.1〜1.4万窝。

四、合理肥料运筹

参考当地测土配方推荐施肥量，整田时作全层基肥施用“香稻专用肥”30〜50kg/亩；插秧后7天，追施分蘖肥“香稻专用肥”20〜30kg/亩。在稻穗破口期结合病虫防治，用“香稻增香叶面肥”200g/亩，兑水50kg喷施。

五、科学少水灌溉

插秧后浅水返青分蘖，够苗晒田；长穗期保持浅水；灌浆结实期，采用轻度落干（土壤水势为-25±5kPa）的灌溉方式。

六、综合防治病虫害

按当地病虫害预报，绿色防控与统防统治相结合及时防治病虫害。

七、适时早收

比传统优质稻栽培提早2~3天收割：常规香稻93%，杂交香稻88%实粒黄熟时。

八、技术依托单位

单位名称：重庆市万州区农业技术与机械推广中心

联系地址：重庆市万州区上海大道268号

联 系 人：贺成龙

5.连阴雨寡照区水果高糖高产关键技术

该技术主要针对连阴雨寡照天气造成应季成熟的柑橘（红美人）、李子、桃、葡萄、枇杷等特色水果生产带来产量不稳，病害偏重，成熟期果实裂果、落果加剧，品质下降等问题，以果品高糖高产为目标，通过避雨抗逆设施研制试验示范，结合平衡营养施肥、促花、开沟排水等方面技术内容。因地制宜推广应用避雨、保光抗逆设施，配套必需平衡营养施肥等技术确保水果高糖高产。目前主要推广区域为我市巫山、巫溪、奉节、万州、开州等水果主产区域，助推水果产业提质增效，高质量发展。

一、技术概述

（一）基本情况

该技术获得实用新型专利《一种用于果树生产的避雨装置》1项，受理《一种果树自动收折式避雨棚》发明专利1项，申报立项脆李营养诊断高效施肥规程地标1项，并入选2023年、2024年重庆市农业主推技术。

（二）推广应用情况

目前，该项技术的避雨抗逆、平衡营养施肥两大核心技术在我市脆李、柑橘等特色水果大面积推广，合计示范推广面积约20万亩。

（三）提质增效情况

脆李：据调查，巫山、巫溪、万州、开州、奉节、云阳等区县35g以上脆李果实能达到60%以上，其中巫溪县能达到80%以上；在光照条件不足的情况下，采用保光避雨措施的巫山脆李糖度基本能达到13.0%以上。

枇杷：在合川等示范基地，亩产1.2吨，增产39.5%，平均可溶性固形物13.6%，增加约22.3%，带动全市枇杷产业种植业产值实现13.99亿元，增幅9.5%。

柑橘：采取收折式避雨棚栽培的“红美人”柑橘2420公斤/亩，可溶性固形物12.6%，落果、裂果率4.13%较对照亩产、可溶性固形物分别增长30.11%、8.62%，落果、裂果率减少23.27%。并提高果实可溶性固形物含量和商品性，按照地产价格9.01元/公斤计，亩均增收5045.6元。

葡萄：江津示范基地巨峰葡萄亩产1.4吨，增产133.0%，平均可溶性固形物27.1%，较对照增加94.0%，带动全市葡萄种植业产值实现17.5亿元，增幅11.5%。

桃：黔江示范基地“保久-7”桃亩产3.4吨，增产325%，平均可溶性固形物18.2%，较对照增加46.0%，带动全市桃种植业产值实现17.5亿元，增幅11.5%。

（四）获奖情况

2022年12月，荣获重庆市科技进步奖一等奖。

二、技术要点

（一）避雨抗逆栽培

各地区根据其立地条件，因地制宜，主推以下5种避雨、保光抗逆设施：

1. 收折式避雨棚。针对园地地势平整、栽植规范的标准生产果园，可建设收折式三角避雨棚，棚高3.5-4米，宽4-5米，肩高3.0-3.2米，覆盖透明防雨材料，10米左右为一个收折单元，收折方式可采取手动或手机自动遥控，晴时开膜保光照。

收折式避雨棚示范

2.简易避雨抗逆。针对坡度较小、栽植相对规范的果园，可依地势随行或随株连阴雨季临时覆盖，覆盖应选择透气透光防水的避雨材料。

透气膜覆盖示范

3.避雨伞。针对地势起伏较大、栽植不规范的山区或丘陵果园，可采取单株避雨伞措施进行避雨，伞长宽（3.5～4）×3米，伞布为白色牛津布，伞顶留2个卸风口散热，伞面四角打绳，方便田间使用固定，防风。

避雨伞示范

4. 伞形简易避雨设施。针对果园山地实际情况设计建设了树冠覆盖简易避雨设施，该设施由形似雨伞的钢管支架和塑料薄膜组成，可灵活安装收取，使用时以株为单位，将支架插在树干旁并绑牢，在果实成熟前半个月遇连阴雨时覆上薄膜。

5.地膜覆盖。初夏和秋季连阴雨期间，在树冠覆盖和完善排水沟的同时，可在地面铺设地膜或反光膜，及时将降雨导入排水沟，保持果树根际土壤干燥。

地面反光膜示范

（二）平衡营养施肥

重庆地区水果树普遍缺乏镁、锌、硼三种中微量元素，易引起光合效率不高、大小年、小叶黄化、坐果率低、核果果实内流胶和柑橘果实枯水等问题，加之部分紫色石骨子土、喀斯特地貌的钙质土，土壤和树体含钙高，易出现钙拮抗型缺钾，降低果实品质、加剧早期落果。应根据叶片营养诊断结果，2月中下旬喷施0.2%硼肥（硼砂），5月叶面补充2次0.2%钾肥（硫酸钾）、0.2%锌肥（硫酸锌）、0.2%镁肥（硫酸镁）等缺乏的营养元素；连阴雨期长、缺铜和裂果、徒长、枝枯等严重果园，应加喷0.08%铜肥（硫酸铜）或采果后喷施波尔多液，补铜，提高呼吸酶合成量。

（三）夏季促花

6月是李等核果类水果花芽分化期，遭遇连阴雨寡照为害，花芽分化质量差和数量少，不利于来年优质高产。为此，需要推迟花芽分化期至7-8月，利用伏旱季高光照和适度干旱促花，核心是选择高海拔区域和纬度偏北的万州、开州、巫溪、巫山等区县发展，推动特色水果向优势区域集中。在此基础上，幼龄树重点整形，对直立进行牵引，营造高产树形，对徒长枝进行拉枝，抑制营养生长、提早促花；成年树，应严控夏季修剪，避免徒长，根据不同品种，进行促花，疏除枝干背上的骑马枝、徒长枝，可进行摘心、拿枝、扭梢，促进花芽分化；蜂糖李等树势过旺品种，修剪要慎重，可采取环割方式，削弱树势，促进花芽分化，通过疏剪调控产量，严控短截。

（四）开沟排水

坡地果园应疏通排水系统，在常年易造成积水区域开挖0.60米深的排水沟，台地果园或平地果园，全园一定要深挖排水沟0.6米～0.8米，尤其是低洼地改土建设的果园，应打破犁底层，及时排出田间积水。

三、适宜区域

川渝盆地丘陵和四周大巴山、武陵山、乌蒙山区以及川西藏自治区等国家级连片特困山区环抱的自然封闭区域。

四、注意事项

1.考虑到长期覆膜，遮光严重，不利于水果光合作用增糖、花芽分化增产，不推荐温室、大棚、避雨棚等固定覆盖式避雨设施。

2.考虑到树冠覆塑料膜，不透气，遭遇晴天太阳光直射，膜中上部会发生高热聚集，导致果实热害变软，树冠热害灼伤，李、桃等夏季成熟水果，不推荐树冠直接覆盖塑料膜，可选用透气性强的透气膜或无纺布。

3.注意微肥混合施用时，硫酸根（或总盐）浓度不超过0.3%，超过的应加水稀释。

4.李子、桃等存在锰富集的果树，禁用代森锰锌等含锰农药制剂。

五、技术依托单位

1.单位名称：重庆市农业技术推广总站

联系地址：重庆市两江新区黄山大道186号

邮政编码：401121

联 系 人：孔文斌、寇琳羚

电子邮箱：476945377@qq.com

2.单位名称：重庆市万州区经济作物发展中心

联系地址：重庆市万州区万川大道183-7号

联 系 人：胡德玉

6.茶园高效生产及管理综合集成技术

一、技术概述

（一）技术基本情况

该技术针对茶园地形复杂多样、养分投入量高、肥料利用率低、管理效率低成本高等问题，综合运用智能监测、精准施肥、机械化管理等现代农业技术，实现茶园高效生产管理，促进茶园的可持续发展。试验示范结果表明：精准施肥能有效提高茶园的养分利用率，机械化管理能明显提高茶园生产效率，在降低物资及人力成本的同时，提高了茶叶产量保障了茶叶的质量，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。

（二）技术示范推广情况

在永川、秀山、万州、酉阳、南川等重点产茶区县推广应用该技术2万余亩，辐射推广10万余亩。

（三）提质增效情况

应用该项技术，茶园化肥使用量减少25%以上，亩均单产提高10%以上，亩均节本增效400元以上，茶叶质量安全100%。

（四）技术获奖情况

该项技术成果包含标准1项，其中牵头制订重庆市地方标准《茶园化肥农药减施增效技术规程（DB50/T1120-2021）》《山地茶园机械化生产技术规程（DB50/T1064-2020）》；发明专利《一种茶树菌肥及其制备方法》1项；该技术应用的便携式茶鲜叶质量光谱检测仪荣获全球卓越工程师大赛优秀奖。

二、技术要点

（一）茶树生长智能监测与土壤分析

1.茶树生长监测

基肥施用前、春茶结束后采用茶鲜叶质量高光谱检测仪对茶鲜叶氮素实时检测，同时记录茶树的生长情况，包括高度、枝条数、叶面面积指数等。

2.土壤采样分析

施肥前对茶园土壤按一定的网格布点采样，每点取多个样本混合，测定土壤中的氮、磷、钾、有机质、pH值等指标。

3.施肥方案制定

根据土壤养分分析结果和茶树的养分需求，确定每个地块、每个生长期的施肥量。每个地块面积以10~20亩为宜，如立地条件接近，可适当将地块面积扩大。

（二）精准施肥管理

1.肥料选择

有机肥料（有机堆肥、腐熟的动物粪便或商品有机肥）：提高土壤的有机质含量和微生物活性，改善土壤结构。

生物菌肥：增加土壤微生物的多样性和活性，促进养分的释放和转化。

缓控释肥：选择氮含量在30%左右的缓控释肥，能更加持久地为茶树提供养分，避免过度施肥。

水溶性肥料：高氮型水溶性肥料，高溶解性便于作物吸收，利用率高减少肥料的浪费。

2.施肥时间与方式

减少施肥次数，有机肥、生物菌肥作为基肥结合缓控释肥、茶树专用肥于10月中下旬机械开沟深施。春季可选择性喷施叶面肥。春茶结束后于5月上中旬开沟施入缓控释肥。

有条件的地方采用水肥一体化设施根据茶树生长需求自动监测和调节土壤水分和肥料供应。通过物联网和计算机技术少量多次对茶园精准施肥。

（三）茶园机械化管理

利用单、双人修剪机灵活运用轻修剪、深修剪和重修剪等技术措施结合茶树留养培育优质树冠；运用施肥机、水肥一体化系统进行精准施肥，提高肥料利用率；使用喷雾器、无人机飞防等机械进行病虫害防治，减少化学农药的使用量，提高防治效果；使用茶叶采摘机对春茶后期、夏秋茶进行机械化采摘，提高采摘效率，减少人工成本；使用茶园运输车、输送带等机械进行鲜叶和物资的运输，减少人工搬运。

三、适宜区域

重庆市茶叶产区，西南茶区及其他产区可结合实际情况推广应用该项技术。

四、注意事项

应定期开展技术培训，对技术要点进行详细讲解并开展实操训练。

五、技术依托单位

1.单位名称：重庆市茶叶产业技术体系创新团队

联系地址：重庆市永川区桂山路2号

联 系 人：杨海滨、邓敏、盛忠雷

2.单位名称：重庆市万州区经济作物发展中心

联系地址：重庆市万州区万川大道183-7号

联 系 人：胡琳玲

7.万州古红桔提质改良关键技术

结合万州红桔生产实际，为实现提质增效目的，提出红桔提质改良主要技术措施，供种植主体参考执行，该技术措施分两年完成，具体分为以下3个步骤实施：

一、地下部主要技术措施

（一）时间节点

在实施地上部技术改良措施的头年伏旱结束后至次年春芽萌发前进行。

（二）技术要点

1.第一年株间拉槽改土，沟槽长度1.5米以上、宽0.6米以上、深0.3米以上。同时，株施有机肥5公斤，肥料应与土壤拌匀，严禁堆积施用。

2.第二年行间拉槽改土，沟槽长度1.5m以上、宽度0.6m以上、深度0.3m以上；同时，株施有机肥5公斤，肥料与土壤充分拌匀，经两年地下部分实现全园深翻改土，有机肥达10公斤以上。

（三）种养循环关键技术

1.有机堆肥：在拉槽改土或每年深翻时，可替代商品有机肥施用。

2.有机液态肥：在已布局有机配方液态肥施用（水肥一体化）系统的园区，利用周边养殖场异位发酵产生的渗透液，根据果树不同生长阶段的营养需求，精准调配渗透液营养成分，通过管网直接输送至树下。

二、地上部主要技术措施

（一）时间节点

锯枝修剪的最佳时期是采果后至春梢萌芽前。

（二）树体指标

一是一级主枝保留4个及以下；二是株间、行间避免枝梢相互交叉；三是树体高度控制在3m以内。

（三）技术要点

1.第一年开天窗，主枝数量按照“3去1、5去2”的方法进行回缩处理，桩头长度30-50cm，切面呈光滑斜面并进行杀菌处理。

2.第二年回缩其他主枝（外围回缩），回缩长度控制在所在主枝的1/2以上，切面呈光滑斜面并进行杀菌处理。去掉多余主枝（主要除去病枝、交叉枝、重叠枝），两年地上部分实现全部回缩更新。

三、统防统治

修剪后的当年春稍萌发后，必须及时预防褐斑病等病虫害，用铜制剂、吡唑醚菌酯、矿物油或戊唑醇等杀菌剂和杀虫药物进行防治，每隔15天施药一次，需施三次及以上，杀菌剂交替使用。

四、技术依托单位

单位名称：重庆市万州区经济作物发展中心

联系地址：重庆市万州区万川大道183-7号

联 系 人：张昕

8.规模猪场废弃物减量与资源化利用集成与示范

2021年6月项目建成投产，万州区达到100万头生猪产能。随着生猪养殖规模扩大，养殖废弃物利用给环境带来了较大的压力。我区首次在全国大规模推广应用“碳钢网床+益生菌+异位发酵”的生猪养殖模式，通过源头控水、饮用余水收集利用、节水减排、粪（尿）全量收集异位发酵、发酵渗出液收集作种植业液态肥利用，形成种养循环绿色发展的新模式。有效解决了生猪养殖粪污处理难的问题，减轻了环保压力，促使了生猪养殖绿色健康可持续发展。

一、技术概述

（一）基本情况

2018年，为加快脱贫产业发展，助推脱贫攻坚，同时为解决农村地区生猪养殖带来的面源污染问题，保护和提升长江水质，在全国生猪产能下降、深入贯彻党中央、国务院关于生猪稳产保供的工作部署，抢抓生猪发展机遇，保障市场供给，发展生态猪产业。经多方考察，邀请陈瑶生院士、印遇龙院士等全国知名专家对项目的技术模式进行论证，决定按照“碳钢网床+益生菌+异位发酵”养殖技术模式，实施百万头生猪生态养殖项目。该技术模式与传统养殖方式相比，具有“五省、五好”的优势。

“碳钢网床+益生菌+异位发酵”的生猪养殖模式，通过控水减排、全量收集粪污异位发酵、发酵渗透液用于果园作为肥料施用等技术的集成，有效解决了我区粪污处理难等问题，并合理利用粪肥有效进行种养循环，降低环保风险。

（二）推广应用情况

2018年以来，大规模推广“碳钢网床+益生菌+异位发酵”的生猪养殖模式，已建成投产68家养殖场。由于该模式规模场规模较大，粪污的产生量较多，为了减少粪污的产生量，提高粪污资源化利用率。首先在重庆市润腾生态农业生态养殖场（年出栏生猪12500头）、重庆市顺玖农业生态养殖场（年出栏生猪12500头）、重庆市牧邦农业生态养殖场（年出栏生猪22000头）规模猪场进行废弃物减量与资源化利用集成与示范技术的试点示范。随后在全区68家规模养殖场进行推广应用。

（三）提质增效情况

“碳钢网床+益生菌+异位发酵”的生猪生态养殖模式，源头控水减排、集中处理猪粪污，实现猪场粪污零排放，改善猪场周边环境，有利于提高粪污综合利用；粪污经过处理，达到有机堆肥的标准，通过销售有机堆肥可以增加猪场销售收入。如：重庆润腾生态农业有限公司生态养殖场位于万州区龙沙镇马岩村，年出栏肥猪12000头，粪污资源化利用过程中年均总投入约70-75万元（包括垫料40万元、人工15万元、日常维修约15-20万元），年生产固态有机肥量3000吨（按200元/吨）收益约60万元，粪污处理补贴30万元，合计年收益约15-20万元。

二、技术要点

（一）技术概述

该技术遵循源头减量化、过程无害化、末端资源化的原则，采用“粪尿全量收集+异位发酵床+有机肥利用”的技术模式，养殖过程中产生的粪尿液混合物通过刮粪机或自然落差全部收集到集粪池，再通过异位发酵床模式处理，最后形成固态有机肥和液态有机肥还田利用（种植业）。其中异位发酵床发酵过程中的渗出液收集存于储液池，发酵后通过管道就近还田利用（种植业）或进行配方水肥调和后，通过果园全自动水肥一体化管网实现果树精准施用还田，具体工艺流程图（图1）如下。

图1.工艺流程图

（二）加强日常管理，控水减排，减少粪污产生量

在源头控制方面，通过在饮水器外增加接水罩，猪只饮用洒落的水掉落至接水罩内，再从排水管网实现饮用余水收集，可减排污水70%以上（如图2），有效实现养殖过程的水污分离，降低养殖粪污处理量和难度。同时可减少地面潮湿，改善养殖环境，提升生产成绩。具体工艺流程图如下。

1.饮用余水装置的改进。圈舍内宜全部采用安装自动饮水器，选用鸭嘴式为宜，材质选择不锈钢为宜；饮水器外应有接水罩，饮水嘴至接水罩边缘平行距离不小于10cm，以12cm～15cm为宜。饮水设施接水罩连接漏水孔管直径不小于32mm，以防饲料、毛屑堵塞漏水孔管。

2.饮水监测管理。猪舍内废水收集主水管≥110mm，以PE管为宜，猪舍外废水收集主水管≥160mm，以PVC管为宜。在集水装置底部排水口通过排水管道与舍外集水池连接。

图2.饮用余水收集利用技术处理工艺流程

（三）全量收集粪污，异位发酵技术

1.粪尿全量收集。在过程控制方面，圈舍采用全碳钢网床模式，猪只粪尿掉入刮粪槽，形成粪尿混合物，每日定时用机械刮粪机刮出汇入主粪沟再到集粪池（如图4），养殖过程中避免用水冲洗、采用火焰消毒减少消毒剂使用等有效实现过程控制。具体工艺流程图（图3）如下。

图3.粪污收集工艺流程

图4.步进式刮粪机

2. 异位发酵处理。在粪污处理方面，采用异位发酵床综合处理技术，通过对传统异位发酵床处理存在的处理效果不佳、处理能力不足、常出现死床等诸多问题进行改进，优化形成“高压爆气+生物滤床+发酵渗透液收集利用”技术模式，该模式能更好解决之前常见发酵难题，可有效提高发酵效率，做到了生猪粪污“无害化”“资源化利用”“减量化”。具体见图5。

技术核心点1：生物滤床改进。一是发酵料层增高到2.3m，可更好保温和给予粪（尿）充分的发酵时间；二是发酵料层下留30cm生物滤层，可使料层不被完全破坏和截停有机物质；三是配备超高速节能曝气系统，可确保发酵料层氧气充分，杜绝厌氧反应，减少臭味产生，提高发酵菌剂新陈代谢，提高发酵效率；四是采用喷淋翻抛一体化方式，可保证粪（尿）和垫料混合均匀并有充足的发酵时间，保证发酵效率；五是采用高温好氧发酵菌剂进行发酵，提高整体升温速率和温度（最高发酵温度70℃以上），从而真正实现无害化处理。

技术核心点2：生物滤床发酵。第一是发酵床建设。根据粪污处理量建设发酵床，可参照下图标准建造（图6），每天可以处理含水率小于90%的粪污约40m3，标准发酵床搭配一台翻抛宽度17.2m，翻抛深度2m的轮盘式翻抛设备，4台超高速节能曝气风机，一套专用喷淋设备及一套远程监控维护系统（图7）。第二是曝气系统设计。风机配置计算公式为f=a*b*h*r*60/s。其中a：实际曝气长度（70m），b：槽宽（17.2m）、h：料层高度（2m），f：风机台数，r：生物菌好氧系数（0.05-0.2，一般有机肥发酵取值0.07最佳，因生物滤床料层蓬松，透气性较好，取值一半即可，此处取值0.035），s：单台风机风量（1440m3/h）。

图5.发酵示意图

图6.发酵槽建设示意图

图7.发酵槽翻抛机运行

3.堆码发酵。猪粪污全量异位发酵垫料比例。目前有许多的物料都可以作为粪污发酵的垫料来使用，结合我区实际，采用锯末和稻壳为主要垫料，垫料（锯末和稻壳）比例6：4为最佳配比，发酵过程中注意适当控氧，平均两天翻一次堆即可，一周内可发酵完成，物料呈黑，褐色，温度开始降至常温表明发酵完成。

堆肥发酵工艺。将制好的菌液按粪污0.1%的量倒入集粪池，在集粪池中用铲车将垫料、粪污、菌液混匀。粪污和垫料混合比例1：1，将混合均匀的物料堆码好后开始升温，新堆体温度达60°C以上，发酵3-5天以后，水分挥发（水分控制在65%以下，堆料手捏不出水）即可，添加新粪尿，如此循环。

（四）发酵渗透液用于果园施用

发酵槽建设时底部应向安装曝气装置的纵边设置坡度约2%用于滑水，便于发酵渗透液流出，在发酵槽外设沟收集发酵渗透液至暂存池，再通过液态水肥工程和全自动水肥一体化管网输送到附近果园进行消纳利用。

1.贮液池和配肥池建设要求

①贮液池1个及以上，配肥池1个及以上。

②贮液池及配肥池总容量按每亩配备1 m³以上计算，单池容量不超过200m³。

③圆形池（方形），漏斗形底，池深不超过2.5 m，在池中间最低位置放置污水潜水泵。

④采用混凝土底，池壁采用砖砌墙（或混凝土）。

⑤此外，配肥池中间最低位置还需放置出水管（管径Φ110 mm，长6-12 m，设置5-10目过滤网）；配肥池上方进口处设置过滤网（5-10目）。

2.施肥管网的铺设

①主管：采用Φ75以上的PE管，并在主管上安装排气阀、排污阀、减压阀等，间隔40米安装一个支管。

②支管：采用Φ50PE管，靠近主管处安装一闸阀，间隔25米安装一个Φ20给水口。

③接口：采用Φ20PE管，设一闸阀及与软管接口。

④在主管上根据需要安装闸阀，以方便管理使用。

⑤质量：全新料PE管，承压力1.6MP。

⑥开关：球形阀，等径、耐用。

3.设施设备（以100立方米和200立方米池容量为例）

①风机：100立方米、200立方米池子需要安装配套风机。

②潜水搅拌机：100立方米、200立方米池子每个池子需要安装配套潜水搅拌机三台（中间一台）。

③污水潜水泵：每个池子安装一台，安装在池中间。

④变频水泵：每一处配置一台，根据扬程、果园面积确定功率大小。

三、适宜区域

目前主要在万州区内推广，适用于西南丘陵地区，且需配套一定还田面积规模化生猪养殖场。

四、注意事项

1.加强日常管理，每日定人定时巡查，严禁用水冲洗圈舍、严禁雨水、猪饮用余水、水帘水等进入粪（尿），做好源头控水减排。

2.使用火焰消毒，减少使用强酸、强碱消毒剂。

3.必须每天处理粪（尿）。粪（尿）长时间堆放，微生物会分解其中的营养物质，不利于后期发酵。

4.异位发酵过程中注意有氧供给，注意温度及翻抛的次数。发酵时温度不能低于55°C，2—3天进行一翻抛，促进水分蒸发。

5.液态肥施用收集发酵渗透液，粪污未经处理严禁离场使用。

五、技术依托单位

单位名称：重庆市万州区畜牧产业发展中心

联系地址：重庆市万州区百安大道75号

联 系 人：骆世军

联 系 人：赖玉兰

电子邮箱：31824415@qq.com

9.丘陵山地池塘养殖尾水综合治理技术

一、技术概述

（一）基本情况

丘陵山地池塘养殖尾水综合治理技术是利用现代物理、化学、生物等手段构建生态系统对养殖尾水进行处理，达到净化水质、防止水体富营养化的目的，该技术主要包括池塘生态浮床系统、池塘底排污系统、生态沟渠、多级沉淀池、生态净化池、清水池等处理单元。该系统采取原位水质净化和末端尾水处理相结合的方式，依靠处理单元内生长的微生物、水生植物、滤食性鱼类、底栖生物等，形成人工生态系统，通过物理沉淀、藻类和水生动植物的消纳吸收作用，将进入塘中的养殖尾水进行降解和转化，能显著去除养殖尾水中的氮、磷以及化学需氧量，具有成本低、用途广等特点，是解决山区池塘养殖尾水治理重要技术手段，有利于实现养殖尾水资源化循环利用或达标排放。

（二）示范推广情况

结合中央生态环境保护督察指出的尾水直排整治任务在全市开展了养殖尾水治理试验示范推广，已开展2805多家养殖场进行尾水治理，示范面积9.26万亩，治理尾水1.36亿吨。

（三）提质增效情况

该尾水处理系统建造和运行成本低，生态净化池和清水池中饲养滤食性鱼类以利用其中的天然饵料，这既可以对养殖尾水作初步净化又可以收获水产品，生态沟渠中可种植经济价值较高的挺水植物，及时刈割出售，综合效益十分显著。

一是经济效益显著。该尾水处理系统建造和运行成本低，在全市38个区县推广应用池塘养殖尾水综合治理技术，引导各级财政资金投入1亿元以上，辐射全市推广面积9.26万亩，技术应用后鱼病发生减少，成活率提高、生长率增加，饵料系数下降，饲料投喂量平均减少60kg/亩，显著减少鱼病的发生，降低了鱼药的使用量，提高了产品品质，明显提高养殖产量和综合产值。同时生物浮床水培蔬菜的出售也可增加试验池的经济收入。一般情况下，化肥和渔药用量减少15kg/亩，提高氮素转化效率10%，饲料减少60kg/亩，提高养殖产量10%-20%，经济效益提高约30%。

二是生态效益突出。筛选出治理尾水适宜植物品种10余种，养殖尾水变废为宝，实现资源化循环利用或达标排放。亩产植物1000斤以上，消纳N、P元素398.4吨。推动了水产养殖节能减排、洁水增效。可以使养殖池塘节约渔业用水1500吨/亩，减少渔业废水排放1200吨/亩，累计减少尾水排放1亿立方米，并能显著减少渔药投入量和降低病害发生率。

三是社会效益出色。该技术的推广应用有利于保障国家粮食安全，开辟了粮蔬新的生长空间，节约土地资源，专用池塘浮床和尾水处理池亩均10%蔬菜（花卉、水稻等）种植面积计算，重庆地区相当于增加了1.5万亩粮蔬种植土地，推动农业的可持续发展。

（四）获奖情况

获发明专利3项、实用新型13项，制定地方标准5个，出版专著6部，发表学术论文20余篇。

二、技术要点

（一）养殖场布局

该池塘养殖尾水综合治理技术适宜于丘陵山区30亩以上规模养殖池塘或相对集中连片养殖区域。养殖场可根据养殖密度、养殖模式、投饲情况及养殖场周边生态环境、土地资源等情况因地制宜采取一种或多种处理单元搭配进行尾水治理。养殖尾水处理面积可根据不同养殖模式和养殖密度确定，一般不低于养殖面积的5%。

养殖面积较大且养殖密度较高的养殖场宜采取工艺流程为：池塘生态浮床→池塘底排污水质改良系统→生态沟渠→沉淀池→生态沟渠→生态净化池→清水池；养殖面积较小且养殖密度较低的养殖场宜采取工艺流程为：沉淀池→生态净化池→清水池。

图1.丘陵山地尾水治理梁平示范基地

（二）各处理单元技术要点

1.池塘生态浮床

植物种植的比例应根据池塘面积、水色和透明度等合理确定，一般不超过池塘面积的15%，水上种植空心菜、水稻、花卉等水生植物，养殖池塘中放养一定比例的鲢鳙等滤食性鱼类，能达到较好的原位水质调控效果。

图2.丘陵山地尾水治理梁平示范基地生态浮床+过滤坝

2.池塘底排污水质改良系统

池塘底排污系统主要由底排污口、排污管道、排污出口竖井以及排污阀门等组成。一般3-5亩配置1个排污口，排污管为直径为110~160cm的PVC管，池塘底排污口与竖井内出污口（竖井接口）有1~2%的坡度，将养殖过程中沉积在池塘底部的鱼类排泄物、残饵等通过排污管排出养殖水体。

3.沉淀池

在养殖尾水排放端或排污口用砖混结构，修建3~5口并排连接的多级沉淀池，池深2.0m~2.5m，沉淀时间一般为1~3小时，当处理低温、低浊度水或高浊度水时，沉淀时间应适当增长。沉淀池的有效水深一般不超过3米，池内水平流速控制在10~25毫米/秒，长宽比应不小于4:1，长深比应不小于10:1，池底为平坡。进出口形式及布置，对沉淀池出水效果有较大的影响。当进水端用穿孔管配水时，穿孔管安装在池底积泥面以上0.3~0.5米处，以免冲动沉泥。每平方米还可放置毛刷约10个，毛刷高度为1.0m，上下固定，排列方向与水流垂直。沉淀池中的底泥采取底部排污的形式排入底泥坑中，废弃底泥可采取资源化利用方式成为植物的肥料。

图3.多级沉淀池结构图

4.生态沟渠

生态沟渠通常是用养殖池塘的排水渠改建而成，其断面为等腰梯形，沟渠坡岸一般为夯土，具有一定宽度和深度，由水、土壤和生物组成，具有自身独特结构并发挥相应生态功能的沟渠湿地生态系统。上沿宽度大于2.0m，底部宽度不小于1.0m，深度约1.3m，其边坡的坡度应小于45度，渠道内种植水生植物，在夏秋季主要种植香菇草、菖蒲、美人蕉、鸢尾等，在冬春季主要种植香菇草、狐尾藻、伊乐藻等。 

                    图4.夯土生态沟渠断面示意图

图5.垫江生态沟渠

5.生态净化池

面积占尾水处理设施总面积40-50%，池深1.5-2.5m，每亩配置0.5kW的增氧设施，水生植物面积占生态净化池面积的15-30%，水生植物的类别主要有沉水植物、浮叶植物、挺水植物及漂浮植物，可因地制宜选择相应水生植物种类。水中放养滤食性鱼类（每亩放养规格不小于100克/尾的鲢100-200尾、鳙10-30尾)，可同时放养适量的青虾、螺、蚌等。

6.清水池

面积一般为面积占尾水处理设施总面积30-40%。深度自周边向中心地带逐渐加深，形成沿岸带和深水区。单池长度20-50m，地坡0.1%-0.5%，沿岸带的水深为0.3m-1.5m，深水区的水深为3m以上，池中可以设人工岛。清水池的底部最深处设底排污口1-3个，并在旁边适当位置建污泥坑（可以与集水池共用）等。清水池沿岸带种植（或自然生长）挺水植物、沉水植物和浮叶植物等。池内放养少量多种食性的鱼类，以利用其中的天然饵料。

三、适宜区域

适宜全国各类淡水养殖池塘。

四、注意事项

1.该技术配套处理单元较多，在选择使用时，各养殖场应因地制宜、应场施策、综合研判搭配适宜的处理系统。

2.根据不同养殖种类的特点，合理安排养殖尾水排放时间，日排放量不能超过净化设施的处理能力。

3.根据淤泥沉积情况，及时对沉淀池、生态沟渠、清水池等进行淤泥清除。

4.根据不同种类水生植物的生长特性，及时做好养护管理。

5.水体排放前需要开展水质监测，加强对设施设备的维

护，确保排放的养殖尾水应符合SC/T9101的规定。

五、指导单位及专家

1.单位名称：重庆市水产技术推广总站

联 系 人：薛洋

2.单位名称：重庆市万州区水产研究所（重庆市万州区水产技术推广站）

联系地址：重庆市万州区百安大道889号

联 系 人：袁锡立

10.稻渔综合种养技术

一、技术概述

（一）基本情况

稻渔综合种养通过对稻田进行工程化改造，构建稻渔共生轮作互促系统，通过规模化开发、产业化经营、标准化生产、品牌化运作，实现水稻稳产、水产品新增、经济效益提高、农药化肥施用量减少的目的，是一种具有稳粮、促渔、提质、增效、生态、环保等多种功能的生态循环农业发展模式。该技术融种稻、养鱼（虾、蟹等）、蓄水、增肥为一体，集经济效益、生态效益和社会效益于一身，具有明显的增水、增收、增粮、增鱼和节地、节肥、节工、节支的“四增四节”效益，在农村各产业中具有明显的效益优势。

（二）示范情况

在潼南、永川、大足、合川、长寿、北碚和城口等地开展试验示范，建设规范化稻鱼综合种养示范基地10个，辐射全市应用50万亩。

（三）提质增效情况

稻田综合种养试验示范区稻田病害发生率降低了60%以上，核心示范区全程不施化肥，不使用农药。核心示范区实现亩产水稻520公斤，亩产小龙虾100公斤、中华鳖90公斤、大闸蟹150公斤、泥鳅150公斤或鱼类200公斤，核心区亩产值可达4000~8000元。

（四）获奖情况

研究集成生态种养模式6个，形成“潼南小龙虾”、“大足冬虾”、“蟹田米”、“武隆鳅田米”、忠县展帆稻鱼米等特色品牌4个，制定了地方标准《稻渔综合种养技术规范》。

二、技术要点

（一）稻田的基本条件

地势平坦，坡度小，水量充足、水质清新无污染，排灌方便、雨季不涝的田块。

（二）水稻品种的选择

适应直播的品种应是耐肥力强，矮秆、抗倒伏、生长期长、高产优质、抗病性能好的品种，选择中稻或晚稻为宜。

（三）稻田工程改造

1.防逃工程。加固增高加宽田坎，根据放养水生动物种类，设置防逃板或防逃网、栏鱼设施，防逃板深入田泥20cm以上，露出水面40cm左右，或者用纱窗布沿到条四周围栏，纱窗布下端埋至硬土中，纱窗布上端高出水面15cm-20cm。

2.鱼沟和鱼凼建设工程。为方便施工和宜机化操作，将沟凼（宽而深的沟即作凼）融合建设，在保证鱼沟凼面积不超过稻田面积10%的前提下，尽量增加养殖空间，内外田埂高度宜高出田面分别80厘米、100厘米以上，鱼沟要求上宽不低于1米，高度为0.8-1.2米，沟底坡比为0.3-0.5%。根据田块大小，在田边开挖“一”或“L”字形等形状。鱼沟宜做内埂，高、宽为0.2-0.3米，每隔10米留一个鱼道，方便养殖鱼类进出沟函和田间摄食，利于插秧前放鱼、晒田及水稻收割时在沟凼生活，平常能自如在田间活动，摄食田间天然饵料，发挥稻渔共生互利优势。

3.进排水系统。建设独立进排水系统，进水口要高于水面约20cm，在田坎的另一端，进水口的对角处，设排水口和溢水口。

（四）施肥与消毒

在放种前进行消毒。用生石灰25-30公斤兑水进行沟凼消毒。插秧前施足腐熟的有机粪肥作底肥。

（五）苗种放养

1.放养时间：一般在插秧后放养鱼种，单季稻放养时间宜在第1次除草后放养；双季稻放养时间宜在晚稻插秧后放养。也可在水温适宜、田块平整消毒后放养，但水稻插秧前最好将水产品放入沟凼生活，待秧苗返青、养殖水产品不会伤害秧苗时，打开栏鱼设施，养殖动物自动进入稻田中。

2.放养密度：视鱼苗的规格、鱼池条件和技术水平而定。鱼苗规格整齐，体质健壮，水源条件好，饲养水平高，则可适当多放。具体参考重庆市地方标准《稻渔综合种养技术规范》等技术资料。

3.苗种投放方法：长途运输鱼种需调节温差不超过2℃。苗种在下沟凼前要用食盐等进行鱼体消毒，杀灭体表的病原生物，并使鱼苗处于适度应激状态，下池后能防止池中病原生物的侵袭。一般选择在晴天的下午进行，操作时动作要轻，防止损伤鱼体。

（六）日常管理

1.施肥。晒田翻耕后，放苗前一周左右，可铺设10cm左右的传统有机肥，上铺稻草10cm，其上再铺泥土10cm，作为基肥，一次性施足1000kg/亩左右，培育浮游生物和肥田。畜禽粪肥肥效慢，肥效长，对鱼苗影响不大，也可施用有机复合肥作基肥。投饵养殖，稻田后期一般不再施用追肥。

2.施药。开展稻渔综合种养后，水稻及水产品病虫害等疾病相对减少，可放宽防治指标，确需用药，应选用高效低毒无残留的药物，并注意使用方法。一是先将稻田喷施1/2，剩余的1/2隔一天再喷施。二是喷雾时，喷嘴必须朝上，让药液尽量喷在稻叶和叶茎上，千万不要泼洒和撒施。施药时间：阴天或晴天的下午4时左右。施药前必须准备好加水设备以防鱼类中毒后能及时加水，施药后要勤观察、勤巡田，发现养殖对象出现昏迷、迟钝的现象，要立即加注新水或将其及时捕捞上来，集中放入活水中，待其恢复正常后再放入稻田。水源条件好的，可降低田水，将水产动物集中在沟凼中，待药性消失再加深田水，让水产动物进入田间。

3.饲料投喂。稻田养殖水生动物可选择投饵和不投饵方式。不投饵养殖产量一般20~30kg/亩。投饵养殖产量高，投饲率为其自身总重的1%~3%，具体投饵量应根据天气和水产品的摄食情况调整。投料地点需固定在鱼凼（沟）内或虾蟹池四周边浅水区（甲鱼养殖量大时需摄食食台和晒田），饲料每天投1~2次，农副产品和生态环保专用配合饲料均可投喂。

4.水质管理。实施稻虾或稻蟹模式的，要在沟凼里种植伊乐藻、苦草以及水花生等水草，给水生动物提供栖息场所。饲养时的水要保持肥、活、嫩、爽，水色以黄绿色为佳，溶氧要保持3mg/L以上，pH值保持在6.5-7.5之间。

5.防逃管理。当进排水口的防逃网片破损，或池壁崩塌有裂缝外通时，鱼、泥鳅等便会随水流逃逸，甚至可以在一夜之间全部逃光。另外在下雨时，要防止溢水口堵塞。

6.防病管理。高温季节定期加注新水，换掉老水，每半月一次。当水质恶化严重时，应定期用生石灰在鱼凼鱼沟泼洒，消毒，调控水质。

7.防生物敌害。在田埂四周外侧用网片、塑料薄膜等材料埋设防敌害（蛇、蛙等）设备，高度以青蛙跳不过为宜，一般为1m左右。如果水草过多生长，要及时捞除。水草移植时要用漂白粉消毒，杀死水草上粘附的鱼、蛙卵和水蛭等敌害生物以及病原体。

8.水草移植。由于虾、蟹等在生长过程中需要脱壳，此时游动能力很差，所以在环沟中应当布置一些水草供苗种附着栖息，同时水草还可用以净化水质，并提供其摄食。水草一般选用苦草、轮叶藻等，移植面积约占养殖面积的10%左右。如果水草过多生长，要及时捞除。水草移植时要用漂白粉消毒，杀死水草上粘附的鱼、蛙卵和水蛭等敌害生物以及病原体。

（七）捕捞

1.笼捕：在编织的地笼中放诱饵捕捉。

2.冲水捕捉：采取在稻田的进水口缓慢进水，而在出水口设置好网箱，打开出水口让鱼类随水流慢慢进入网箱而起捕。

3.于田捕捉：排于稻田水，捕捉养殖的鱼、鳅等。

4.目前使用的宽沟深函和水稻收割后加深田水养殖模式，可以直接用专用网具捕捞鱼类等。

三、适宜区域

地势平坦、水量水质较好且排灌方便、土壤保水力较好的中性田块。

四、注意事项

1.发展稻渔综合种养适宜规模化发展，集中连片，方能充分发挥综合效益。

2.做好进排水设施改造，提高防洪抗旱能力。

3.注重鱼米品牌打造和价值开发，提高产品质量和效益。

五、技术依托单位

1.单位名称：重庆市水产技术推广总站

联系地址：重庆市渝北区黄山大道186号13楼

邮政编码：401120

联 系 人：翟旭亮

电子邮箱：scztgk@126.com

2.单位名称：重庆三峡职业学院

联系地址：重庆市万州区科龙路8号

邮政编码：404155

联 系 人：周亚

电子邮箱：asian_chou@outlook.com

3.单位名称：重庆市万州区水产研究所（重庆市万州区水产技术推广站）

联系地址：重庆市万州区百安大道889号

联 系 人：杨家贵

11.畜禽粪污资源化利用促进种养循环技术

一、技术概述

（一）技术基本情况

近年来，重庆市畜牧业持续稳定发展，规模化养殖水平显著提高，不断向规模化、集约化和产业化转变。特别是生猪养殖进入了“重庆养猪5.0”，养猪场向立体发展，楼房养猪探索发展，畜禽养殖产生的粪尿等废弃物在不断增加。为有效推动畜禽粪污资源化利用，实现推进种养循环，培肥地力，减少环境污染，添加益生菌，对畜禽粪污进行肥料化处理，发酵成有机肥后还田，实施有机肥替代化肥，增加土壤有机质含量的同时，减少作物化肥用量，实现绿色生产，节能增效的作用。

（二）技术示范推广情况

全市自2017年实施果菜茶有机肥替代化肥项目和有机肥示范推广等项目，在万州、巴南、渝北等10个区县开展沼渣沼液机械化抽排循环利用研究与示范，形成“猪–沼–粮”“猪–沼–果”“牛–沼–草”“鸡–沼–果”、“猪–沼–菜”等畜禽养殖-废弃物资源化利用的种养循环模式，累计推广面积15万亩，有机液态肥万州推广面积1.4万亩。

（三）提质增效情况

该技术实施区域内，土壤有机质得到提高，化肥减量用量10%，节约用水20%，柑橘产量增加8.5%，商品性增加30%，品质得到显著提升，促进畜禽粪污资源化利用，实现“绿色发展，生态优先”的发展理念。

（四）技术获奖情况

该技术荣获2023年度全球卓越工程师揭榜攻坚赛优秀成果转化奖。

二、技术要点

（一）粪污固体资源化利用技术。针对粪污固体部分，在小型养殖场，配备干粪堆积发酵池、沼气池、沼液池、还田管网等设施设备，进行添加发酵菌剂，发酵成有机肥实现还田利用。在规模化养殖场，实行源头控水减排，饲养全程添加益生菌，粪污全量收集异位发酵生产有机堆肥，就近就地用于种植基地，剩余有机堆肥销售给有机肥厂生产生物有机肥，形成种养循环生态链，发酵技术工艺如下图1。

发酵原材料：畜禽粪污、垫料（农作物秸秆及果枝粉末、谷壳、锯末等，含水率宜分别为20%以下、20%以下、30%以下）、发酵菌。

发酵堆垛：将混匀后的物料堆至底部宽3米左右、高2米左右的长垛。场地小的养殖场可适当加宽加高，堆体大小100~200立方米为宜。

发酵升温：混合均匀的物料堆垛后开始发酵升温，每天检测堆体内温度，2~3天温度会上升至55℃~65℃。

堆肥翻抛：根据堆体的升温情况（60℃左右）用翻拋车或铲车进行翻抛操作，每1~2天翻拋一次，以控制温度、蒸发水分、给堆体供给氧气。将混匀后的物料堆至底部宽3米左右、高2米左右的长垛。场地小的养殖场可适当加宽加高，堆体大小100~200立方米为宜。发酵至有机肥松散、无异味即可。

图1.有机肥生产工艺流程图

（二）畜禽液体资源化利用技术。针对畜禽粪污液体部分，在发酵池进行发酵后，多次进行稀释，成为液态肥，在结合水肥一体化技术，在配肥池将化肥溶解后，通过管网将液态肥输送到田间地头。

1.果园有机配方液态肥配置方法：在贮液池内通过添加EM、AM菌种及其他有机物质，不同加氧搅拌20天左右，转到配肥池中稀释并按照果树需求调配元素比例。

2.果园有机配方液态肥施用系统：主要为首部系统（贮液池、配肥池、机房及相应配套机电设备）、管网及终端系统。根据果园条件和面积大小，规划建设贮液池及配肥池，一般按照每亩配备1m³以上规划设计；根据柑橘果园的地形和坡度，对果园进行分片控制，出栏量1200头生猪果园消纳面积100-200亩，安装管网设备，主管网、支管网等根据需要进行铺设，将液态肥输送到田间地头。

（三）有机肥施用还田技术。有机肥主要应用于经果林。固体有机肥主要通过沟施、穴施和条施方式配合化肥进行施用，每株施用10公斤有机肥，施肥后进行覆土，提高土壤中有机质含量。液态肥通过灌溉管网输送到每株果树实现为果树施肥，通过施肥枪直接施用在土表下的树体根部，施肥量根据果园的树龄进行调整。

三、适宜区域

重庆市全域。

四、注意事项

无。

五、技术依托单位

1.单位名称：重庆市万州区土肥与农业生态保护站

联系地址：重庆市万州区安庆路39号

联 系 人：陈亚楠

电子邮箱：chenynm@163.com

2.单位名称：重庆市农业技术推广总站

联系地址：重庆市渝北区黄山大道168号

邮政编码：401120

联 系 人：王帅、赵敬坤

电子邮箱：54366229@qq.com、155100901@qq.com