川渝七地消委会联合发布端午节消费提示：粽子选购有门道 标识感官来检验

一年一度的端午佳节将至，又是家家户户粽叶飘香时。万州、达州、开州、城口、南充、渝北、丰都七地消委会结合市场消费热点和节日消费特点，联合发布端午节消费提示提醒广大消费者：包装粽子看标签，规定内容不可缺；新鲜粽子细辨别，科学选购四步走；蒸熟煮透要牢记，保存方法需得当。

端午节是中国的传统节日，香甜沁心的粽子作为端午节的代表，是每一个中国人少不了的特色美食和情结。为帮助广大群众科学选购、健康饮食，消费提示中指出，市场上常见的有真空包装粽子（常温粽子）、速冻粽子和新鲜粽子。其中，真空包装粽子和速冻粽子为预包装粽子。消费者在购买粽子时应尽量选择正规、信誉度良好的大型商场、超市或网络购物平台，并保留好相关购物凭证，对于路边摊或流动摊贩售卖的产品、价格明显低于市场价的产品应当谨慎购买。

消费者在购买预包装粽子时，注意查看包装上的标签标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全，尽可能挑选出厂时间较近的产品。同时，还应查看包装袋是否完好，尤其注意真空包装粽子不应出现破损、漏气或胀袋等现象。

购买非预包装的新鲜粽子时，首先要选择正规商场、超市或市场，其次是查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米和无变形，粽线应捆扎松紧适度。值得注意的是，如粽子有哈喇味等异味，表明粽子已变质。不要过度追求粽叶颜色，粽叶呈墨绿、黄绿、淡黄都属于正常。

对于真空包装类和速冻类粽子，购买后应按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用，未食用完的粽子要及时冷藏或冷冻。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。同时，生熟粽子需分开贮存。

此外，发票等购物凭证是消费者与商家发生消费纠纷后，依法维权的重要凭证。消费者注意索要保留购物发票、小票等有效购物凭证。一旦发生消费纠纷，先与经营者协商解决，如协商不成可拨打12315投诉举报热线或向当地消委组织投诉。