万州芦花鸡是鲁渝协作重点培育产业之一。近年来，得益于山东省济宁市的倾情支持，依托万州区龙驹镇的优质山地生态资源，已先后建成国家级芦花鸡保种场西南繁育中心52亩、生态养殖基地2000亩，实现年出栏芦花鸡100万只，年产绿壳鸡蛋3000万枚；建成芦花鸡研发加工中心，联合重庆三峡学院等高校，开发推出椒椒鸡、卤香鸡等9款品牌系列产品，斩获有机产品认证及12项国家发明专利，年加工产能45万只；建设万州芦花鸡产业大脑与养殖大数据中心，搭建营销信息数据平台及大数据展厅，并推出连锁餐饮品牌，构建形成集“繁育—养殖—加工—销售”于一体的全产业链，年产值突破1亿元。